El dueño de la cadena de restaurantes Nobu participó en la elaboración de “Los dioses de la cocina del Perú”.
Hoy se presentó en el hotel Los Delfines el libro “Los dioses de la cocina del Perú”, una edición bilingüe en japonés y castellano, en la que participaron el mundialmente famoso chef nipón Nobu Matsuhisa y 40 cocineros peruanos.
La gastronomía debe convertirse en un destino más en el Perú. Es por eso que es un honor tener a Nobu en Lima, él es un embajador de nuestra cocina.
Matsuhisa –propietario de la cadena de restaurantes Nobu– consideró a la comida peruana como la mejor de Latinoamérica.
“Estoy sorprendido por la evolución de la cocina peruana, considero que es la mejor de Latinoamérica. Estoy muy feliz por el libro, es el primer paso para difundir la comida peruana en el mundo. Espero que hayan más ediciones”.
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a mi parecer es el mejor chef del mundo.una de las tantas rasones por q me concidero una de sus seguidoras es q concidera la cocina peruana como la mejor del mundo,y tambien por q quiere a sus ayudantes el equipo de produccion de sus grandes cadenas de restaurantes como su familia la predileccion plena para ser uno de los mejores chef del mundo es q al cocinar te apasiones , seas libre de ignobar crear y aser felises a los comensales con las delicias q creas creo q la mayor virtud de un verdadero chef es ser hunilde quiero decir nunca darte porvencido, y sobre todo q la cocina no tiene limites para tu creacion,antetodo felicidades chef nobu por alcansar la groria con la comida.