Esta semana, concretamente, el jueves 29 de julio dará comienzo en el entorno del Jardín de la Cerveza de la ciudad de Cusco la edición 2010 de Culinaria. Una oportunidad para acercarse a conocer la gastronomía de la región. Este evento, que coincide con las  fiestas patrias, durará hasta el 1 de agosto y en él se dará cita la música, el espectáculo y la cocina gourmet y la comida costumbrista con el objetivo de promover Cusco como destino gastronómico y turístico.

La feria Culinaria 2010 también contará con numerosas actividades lúdicas. El jueves 29 de julio, habrá clases magistrales a cargo de los chefs Pablo Luy y Christian Melendez, conciertos con el grupo Puerta Cerrada, pasacalles y música. El viernes 30 de julio, las clases magistrales de cocina estarán en manos de Javier Ampuero, Ricardo Castañeda y Javier Valdez. También habrá nuevamente música y pasacalles, actividades que se repetirán el sábado y el domingo con grupos como ArcoIris, Guajaja o Nancy Florez. Además, lechón al horno, adobos, chicharrones, chalona, cuy a la piedra con hierbas de montaña… en más de 60 stands donde poder disfrutar de platos por 5 o 10 soles.

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Mañana miércoles 28 de julio dará inicio la duodécima edición del Festival Ecoturístico Gran Chavín, que tiene como objetivo dar a conocer los atractivos turísticos de Conchucos, en Áncash, de una forma sostenible como puede ser la promoción de los deportes de aventura y el ecoturismo en diferentes zonas de Áncash. De esta forma, se realizarán diferentes competiciones deportivas en las que se espera que participen más de cien deportistas nacionales e internacionales.

Por un lado, habrá una competición de ciclismo en montaña con un intenso recorrido de 30 kilóemtros. Los deportistas que acudan al festival también van a poder demostrar sus dotes en la escalada en roca y palestra, competición que se llevará a cabo en las localidades de San Marcos y Huari. Además, habrá una tercera competición de kayak, en la modalidad de agua plana.

El Festival Ecoturístico Gran Chavín se prolongará hasta el día 30 de julio y en él no sólo tendremos una cita con diferentes comepticiones deportivas sino que, además, podremos disfrutar de la sabrosa gastronomía local, un incentivo, sin duda, para el turismo. También habrá otras citas culturales, como una visita nocturna al Museo Arqueológico Chavin de Huantar, donde se realizará una ceremonia yq ue culminará con una noche de fiesta o desfiles de moda tradicional y artesanía.

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Del 7 al 12 de septiembre se llevará a cabo la tercera edición de Mistura, la Feria Gastronómica Internacional de Lima. En esta ocasión, la feria durará dos días más que el año pasado y se espera que asistan más de 150.000 personas. Cebiches, tiraditos multicolores, anticuhos, tamales, cremoladas y mucho más en un auténtico festín para los sentidos.

Mistura, según Gastón Acurio, presidente organizador de la feria, es “una fiesta donde todos nos reunimos alrededor de nuestras ollas para celebrar nuestras diferencias, sorprendernos ante nuestra creatividad, rendir tributo a la tradición, y apostar por la cultura y la biodiversidad”. En Mistura tienen espacio las cocinas rústicas (caja china, cocina de barril, pachamanca, chancho al palo, hornos de barro), diferentes restaurantes (desde cebicherías a cocinas norteña pasando por restaurantes criollos, de comida casera o de culto) e incluso una boutique del pan donde se hornearán hasta 40 variedades de pan provenientes de puntos de todo el país: pan de maíz, pan de anís, pan de yuca, pan de zapallo de loche, pan de papa nativa…

Más de 600 pequeños productores que llegarán a Lima desde todo Perú participarán en el Gran Mercado de la feria. En esta ocasión, la Papa Nativa será el producto estrella del mercado, donde se pondrán a la venta 60 toneladas. Además, se van a llevar a cabo diferentes eventos, como mesas redondas sobre gastronomía e identidad, gastronomía marina o biodiversidad o concursos de comedores populares.

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El día 29 de junio se celebran en diferentes zonas de Perú las fiestas de San Pedro y San Pablo. Uno de sus eventos más populares son las procesiones marítimas que se llevan a cabo en numerosos puertos de todo el país y que reune a numerosos turistas y devotos. Por ejemplo, como las que se desarrollan en las calas de Chorrillos y Lurín en Lima, donde la imagen de San Pedro es llevada por las aguas en una embarcación para solicitar un buen año de pesca.

Santos de pescadores y campesinos, San Pedro y San Pablo son muy queridos por el pueblo peruano y el 29 de junio recuerdan su labor con gran entusiasmo. Este día es también conocido como “el día del Papa”, ya que el 28 de junio, ent odo el mundo, se realiza una colecta para las obras de caridad del Papa. En Perú se celebra especialmente en las zonas costeras donde las embarcaciones salen a la mar a aacompañar a la imagen del santo engalanada, como por ejemplo en Chimbote, donde multitud de barcos y lanchas parten del muelle hasta isla Blanca. En las zonas de la sierra,  estas festividades coinciden con la limpia las acequias comunales.

Además de las procesiones marítimas, en todo el país se celebran eventos religiosos, como una eucaristía en la Basílica central de Lima, presidida por el Nuncio Apostólico en el Perú, o misas solemnes en la catedral de Huancayo o en la de la propia Chimbote.

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Mañana dan comienzo las actividades de la Semana Turística de la Selva Central en Chanchamayo que este año llega a su séptima edición. Gastronomía, música, danzas, tradiciones… en un interesante y variado programa festivo que seprolongará hasta el próximo martes 29 de junio. Un programa que tiene como objetivo, una vez más, dar a conocer a los visitantes nacionales y extranjeros las riquezas naturales y culturales de la zona.

Mañana mismo se llevará a cabo, por un lado, la elección de Miss Selva Central 2010 en La Merced, capital de Chanchamayo y, por otro, el I Festival Regional de los Cítricos, en el distrito de Pichanaki. Una estupenda manera de comenzar una semana turística a la que se espera que acudan más de 10.000 visitantes. El jueves 24 de junio, se hará un recorrido por la Ruta del Café, así como una exhibición de motocross, la presentación del circuito turístico Asháninka-Marinahuant, una muestra de cocina típica y el tradicional concurso de palo encebado.

El viernes 25, los asistentes podrán disfrutar de una feria artesanal, gastronómica y de medicina natural así como del desarrollo de los Juegos Florales 2010. La Semana Turística de la Selva Cantral 2010 se completará con concurso de danzas nativas y austroalemanas en la Plaza de Armas de Oxapampa, visitas guiadas a las Cataratas de Bayos y Velo de Novia, competencias de camarotaje o la presentación de una ruta de turismo vivencial.

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Del 19 al 24 de junio se celebra en pleno corazón de la selva amazónica, en Iquitos, la capital de Loreto, la popular fiesta de San Juan. Días de unión, danza, purificación y hermandad para los hijos de la selva, que además coincide con la Semana Turística. Entre los actos más importantes, festivales de danza y música tradicional de la Amazonía peruana, ferias artesanales y actividades religiosas.

Las actividades del programa festivo dan comienzo el día 19 de junio, con una visita a Alpahuano Mishana, Quistococha, y Trocha Turística Nuevo Milagro. También se llevará a cabo la Feria Nacional Artesanal Folclórica. El domingo 20 de junio, habrá un festival de lectura, exposiciones de Amazonía en cifras y pintura al aire libre y la jornada se cerrará con un concierto de la Orquesta Sinfónica de Iquitos. El lunes 21, podremos disfrutar de un festival de canto indígena y la elección y coronación de la Señorita Turismo Iquitos. El martes 22 de junio, se llevará a cabo una feria agropecuaria y artesanal, un festival gastronómico, un nuevo festival de danzas típicas, así como un festival de mitos y leyendas amazónicas y un festival de teatro sobre el mito amazónico. También es el día de la procesión al Santo Patrono San Juan Bautista.

El miércoles 23 de junio, corso de carros alegóricos, preparación del Juane de la Amistad, escenificación de la vida de San Juan, concierto y, a partir de las nueve de la noche, velada en honor del Santo Patrono. El jueves 24, intercambio y fila más larga de Juanes y purificación de feligreses en la Iglesia de San Juan Bautista de Miraflores. Las fiestas se cerrarán con un concierto.

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Después de que miles de fieles acompañasen el pasado 3 de junio a la procesión del Corpus Christi por la Plaza de Armas de Cuzco, se puede decir que todavía queda fiesta en la ciudad, ya que durante este mes de junio se celebrará la peregrinación del Señor de Qoyllur Rit’i el día 12 (cada año es una fecha diferente) y el Inty Raimi o la Fiesta del Sol el próximo día 24.

Este sábado 12 de junio, miles de personas asciende, en peregrinación, a Sinakara, hasta los límites de las nieves perpetuas. Una procesión multicolor, que se constituye como la peregrinación de naciones indígenas más grande de América, ya que llega a reunir hasta a 10.000 personas. Es el Qoyllur Rit’i. Les acompañan bailarines que simbolizan personajes míticos. En un momento dado, un grupo de queros, de la comunidad quechua, ascienden en busca de la Estrella de la Nieve y regresan cargados de bloques de hielo con los que regar, con el agua sagrada, sus tierras. Durante esta festividad se lleva a cabo el Mercado de las Alacitas.

Por otro lado, el Inty Raimi o la Fiesta del Sol tiene su  momento álgido el 24 de junio en la ceremonia que se lleva a cabo en la explanada de Sacsaywaman, aunque da inicio en el Qoricancha. Antiguamente, ésta era la festividad más importante y espectacular que se celebrar durante el Imperio del Tahuantinsuyo. En la actualidad, reune a más de 100.000 personas en su ceremonia central, la ceremonia del fuego nuevo, con la que se conmemora el nacimiento del Año Nuevo del Sol.

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Mañana martes 25 de mayo se presentará la exposición más grande que se haya exhibido nunca sobre la civilización Caral. Se llamará  “Caral: la civilización más antigua de América, símbolo de identidad y de integración nacional”. Será en el Centro Comercial Plaza Norte de Lima y ocupará más de 900 metros cuadrados.

Esta muestra es el resultado de más de quince años de intenso trabajo y esfuerzo del Proyecto Especial Arqueológico Caral Supe que ha investigado los vestigios de esta sociedad preinca en el Valle de Supe, que comprenden la Ciudad Sagrada de Caral, Lurihuasi, Miraya, Allpacoto, Era de Pando, Áspero y Vichama.La exposición consta de una destacada colección datada en el Arcaico Tardío, el quipu descubierto en 2005, instrumentos ganaderos, agrícolas, plantas medicinales, adornos, tejidos, ropas, instrumentos musicales, reconstrucciones arquitectónicas, una sorprendente escenificación del mercado de Caral, una gigantesca maqueta de la Ciudad Sagrada de Caral, reconstrucciones de personajes destacados de la época… Y todo acompañado de recursos museográficos como multimedias, paneles, vídeos… que nos ayudarán a comprender mejor la organización política y social de la civilización, como el nombre de la exposición indica, más antigua de América.

La exposición será inaugurada mañana con la presencia del Ministro de Comercio Exterior de Turismo. La entrada será gratuita. La muestra podrá visitarse durante tres meses, de lunes a domingo de 11 de la mañana a 9 de la noche.

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Paulina Rubio, popularmente conocida como la “chica dorada”, presentará el próximo 10 de junio su disco “Gran city pop” en Lima. Un concierto que promete ser un nuevo éxito y en el que, además de sus temas recientes, hará un recorrido por todos sus hits. “Gran city pop” está resultando uno de los discos más reconocidos de toda la carrera de la “chica dorada”, ya que vendió más de 100.000 unidades en tan sólo una semana.

A pesar de su embarazo, Paulina Rubio continua con las fechas previstas de su gira que ya la ha llevado por Estados Unidos, donde agotó las entradas en California, también estuvo en México, Argentina y Colombia. El 10 de junio será el turno de Lima, en un multitudinario concierto en la Explanada Sur del Estadio Monumental. Allí estará presentando los temas de “Gran city pop”, como la conocida “Causa y efecto” que consiguió el número 1 en el U.S Billobard o “Ni rosas ni juguetes”, el segundo single del disco en el que ha colaborado con el cantautor nacional Gian Marco. Se espera que el concierto sea todo un éxito pues ya hacía seis años que Paulina Rubio no tocaba en Lima. Por ello, compra tu entrada con tiempo. Puedes hacerlo en breve en Teleticket de Wrong y Metro.

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El domingo 23 de mayo, a partir de las 10 de la mañana, en Lima, tienes una cita con Celebra Perú, una fiesta de promoción turística con pasacalles, musicales y un festival gastronómico que se prolongará hasta bien entrada la tarde. Celebra Perú tiene cono objetivo celebrar la diversidad y las costumbres del país que son, al fin y al cabo, “nuestra riqueza”. Este evento está organizado por PromPerú y la Asociación de Clubes Gubernamentales de Perú.

La jornada festiva dará inicio a las 10 de la mañana en la Avenida Brasil, en el cruce con la Avenida San Felipe, donde comenzará el recorrido del pasacalles que reunirá a más de 2.000 danzantes bailando 50 bailes tradicionales del país. Esta serpiente multicolor avanzará hasta la Avenida de la Peruanidad hasta las 2 de la tarde.

En esa misma avenida, desde la 1 de la tarde, habrá un festival gastronómico, con un amplio y suculento abanico de 50 platos típicos y 12 postres tradicionales representativos de la cocina peruana y además, a precios muy económicos, (4 soles por plato). También habrá stands de promoción turística de los museos de Lima y una zona habilitada para que los más pequeños puedan jugar.  Un precioso día de fiesta para toda la familia lleno de color y alegría y en el que se espera que participen más de 12.000 personas.

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