La cocina autóctona de Perú es muy famosa a nivel mundial y está considerada como una de las más variadas. Los visitantes que han recorrido algunas de las ciudades más importantes quedaron encantados con la gran diversidad de platos típicos, los cuales fueron inspirados a partir de profundas influencias culturales de origen español, amazónico, japonés, africano, francés, sino-cantonés y posteriormente criollo.
Los turistas de origen extranjero tienen el privilegio de encontrar viajes muy baratos a Perú, gracias al escenario económico y su vinculación con la paridad cambiaria. La relación costo-calidad de un viaje a este encantador y enigmático destino sudamericano atrae increíblemente cientos de viajeros cada año.
Perú ofrece una atractiva selección de rutas gastronómicas, proponiendo inolvidables experiencias para los paladares más selectos y los espíritus más aventureros que se animen a recorrer misteriosos sitios selváticos y costeros.
Lo mejor de la cocina selvática se puede descubrir en la zona de los baños termales de Paucar Yacu, un lugar de inigualable belleza donde los viajeros tienen la posibilidad de degustar los más sabrosos platillos en compañía de los sabios lugareños de la región, quienes lo guiarán por los mejores sitios del pueblo de Lamas.
Los mercados de Lima son un festín para las miradas curiosas que se no tardarán en inspirarse con la increíble fusión de colores y texturas de las frescas materias primas. En las afueras de Lima, los turistas encontrarán el escenario ideal para saborear una de las especialidades más emblemáticas de la región, la famosa “Pachamanca“.
Pero este es el inicio de nuestro recorrido por las mejores rutas gastronómicas peruanas, luego continuaremos conociendo otros de los sitios más recomendados.
Foto vía:flickr
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