El pisco sour fue ubicado en el ranking de “Lo más In” de la edición de marzo de la prestigiosa revista Elle, en su versión taiwanesa, nuestro pisco sour no solo está en todo el mundo, sino que además es valorado como un cocktail sofisticado y cosmopolita, al ser equiparado a marcas como Prada, Versace o Givenchy

Elle es una revista de moda dirigida al público femenino, donde se encuentra lo último en tendencias y marcas.

En esta revista, un extenso informe realiza un ranking de los 30 artículos más “in”, llamado “What’s in 30” y coloca en el número 18 al pisco sour peruano, junto al maquillaje Givenchi, accesorios de Gucci o al Smartphone marca Prada.

Los esfuerzos por presentar esta bebida en todo el mundo están dando resultado, al punto que una revista que se distribuye en Taiwán, una de las economías más importantes de Asia, lo recomienda como un producto top, y lo vincula con la gastronomía peruana.

Traducción Revista Elle

18 Coctel fuerte peruano

¡Este año no dejes de probar el coctel Pisco Sour! Éste es preparado con un licor llamado Pisco (un tipo de brandy local), jugo de limón, clara de huevo, jarabe dulce y licor amargo peruano los cuales son licuados. Aparenta ser un trago simple, pero el grado de alcohol en realidad alcanza el 30% a 40%. Por otro lado, preparar comida peruana es cada vez más popular y el licor de pisco cada vez es más fácil de obtener, su delicioso sabor también empieza a ser en Estados Unidos una tendencia en los restaurantes nocturnos. Inclusive la empresa de publicidad americana Zhi Wei Tang Xun reporta que la tendencia es que el Pisco Sour es ser el cóctel más fuerte del año.

El reconocimiento internacional que se le ha otorgado al pisco, principal insumo de este aperitivo, a través de premios y medallas obtenidos en las más importantes competencias de bebidas espirituosas, ha contribuido a incrementar su demanda en diferentes mercados internacionales y estar presente en diversas reuniones y celebraciones.