La provincia de Concepción será sede este domingo del Primer Festival Gastronómico Andino Amazónico, organizado por el gobierno regional de Junín con la finalidad de promover la riqueza culinaria de la zona y revalorar las bondades nutricionales de sus productos agropecuarios.

En el festival participarán todas las asociaciones productoras, colegios e institutos de gastronomía de las nueve provincias de Junín, que demostrarán la riqueza culinaria del centro del país. La actividad se llevará a cabo en la plaza de toros del distrito de Santa Rosa de Ocopa, en la provincia de Concepción.

Otra actividad programada para ese día es el lanzamiento de marcas y registros sanitarios de más de 35 asociaciones agropecuarias de Junín este certamen constituye un paso importante para que los pequeños productores del departamento puedan lanzar al mercado sus productos con todas las certificaciones correspondientes y fomentar la gran variedad de platos típicos que posee Junín.

Riqueza turística de Junín

Departamento privilegiado para el turismo por sus ferias y fiestas patronales, pero la más importante es la Feria Dominical de Huancayo, que se realiza en un eslabón del famoso Camino del Inca. El valle del Mantaro ofrece magníficos paisajes como la laguna de Paca. En Concepción está el criadero de truchas de Ingenio. San Jerónimo de Tunán es un pueblo de artesanos en filigrana de plata y Hualhuas, de tejedores.

El Convento de Ocopa, en el distrito de Santa Rosa de Ocopa, provincia de Concepción, tiene una biblioteca colonial fascinante. Tarma es un pueblo de arraigadas costumbres religiosas, que encuentran su máxima expresión en Semana Santa, cuando las calles se llenan de hermosas alfombras de flores multicolores.

La parte selvática abre al turista un mundo exótico: San Ramón, Chanchamayo, La Merced, Satipo. Puerto Ocopa es un lugar atractivo para pescar y, por supuesto, el Gran Pajonal. Destaca también la Misión de Cutivireni, paraíso natural donde se deleita el visitante con las impresionantes cataratas formadas por los afluentes del río Cutivireni, de cientos de metros de caída.

A 30 minutos por avioneta o 4 horas de camino a pie se encuentra el Santuario Nacional Asháninka de Cutivireni, donde se puede visitar las aldeas de ésta tribu y explorar los territorios de densa vegetación e interesante fauna silvestre.