La gastronomía peruana es una de las más variadas de todo el mundo. Las recetas de sus platillos tradicionales se han inspirado en costumbres precolombinas, españolas, amazónicas, africanas, francesas y en menor medida de hábitos culinarios japoneses e italianos. Los turistas tienen la posibilidad de conocer la gastronomía tradicional en los restaurantes de los hoteles [...]