Nativo del pueblo norteño de Talara, Adolfo Perret Bermúdez es el dueño y chef del restaurant Punta Sal y muy bien conocido en la gastronomía peruana. Con cinco locales en Lima, incluyendo una nueva marca en la Avenida Primavera y otro en el famoso Boulevard de Asia, el chef Perret sin duda tiene las manos llenas. [...]
La comida peruana sigue conquistando paladares de todo el mundo. Esto se ve confirmado por las estadísticas registradas del original. De acuerdo con los usuarios del portal, los restaurantes de este país son los mejores tercero en el mundo, cayendo sólo por detrás de Turquía y México, en el primer y segundo lugar respectivamente. Segùn [...]
En el distrito La Molina acaba de ianugurarse Pescados Capitales; un restaurante especializado en comida marina. La nueva ubicación es impresionante. El concepto de diseño presenta una combinación de arquitectura moderna, con una atractiva mezcla de madera con hormigón visto y crea un ambiente abierto y aireado. La decoración es similar a la ubicación original [...]
Es un hecho que la gastronomía peruana está conquistando el mundo y parece haber seducido al popular periódico británico The Telegraph. Y es que recientemente la citada publicación elaboró una lista en la que se nombra a los mejores restaurantes de Lima. En primer lugar, la publicación destaca al de Astrid & Gastón, el restaurante del [...]
En una calle residencial en el distrito de La Perla, Callao, se encuentra el restaurante sin pretensiones llamado Ah-Gusto. Al entrar, los clientes serán recibidos por el Sr. Augusto Kague quien, con su esposa japonesa, Julia Nakandakari, fundaron este local hace 33 años. Esta experiencia culinaria empieza con caracoles a la piedra. Son seis caracoles que llegan en sus conchas bañadas [...]