Sopa de menudillos con maíz y hierbabuena, sopa de camarones con huevos y orégano, alfajores de penco, licores de damasco… Los aficionados a la gastronomía intensa podrán disfrutar de unas vacaciones inolvidables en Moquegua, al sureste del país. Pero además, podrás alimentar el espíritu en sus museos o yacimientos arqueológicos o relajarte sumergido en la [...]
Archivo de 'gastronomia'
Pisco y chupe de camarones en Moquegua
Publicado by agosto 9th, 2010 en cocina, Destinos, Gastronomía, General, Ocio, Turismo, Varios y Viajes. 0 ComentariosCulinaria 2010 en Cusco
Publicado by julio 27th, 2010 en cocina, Eventos, Festivales, Gastronomía, General y Varios. 0 ComentariosEsta semana, concretamente, el jueves 29 de julio dará comienzo en el entorno del Jardín de la Cerveza de la ciudad de Cusco la edición 2010 de Culinaria. Una oportunidad para acercarse a conocer la gastronomía de la región. Este evento, que coincide con las fiestas patrias, durará hasta el 1 de agosto y en [...]
Mistura, III Feria Gastronómica Internacional de Lima
Publicado by julio 19th, 2010 en cocina, Eventos, Gastronomía, Noticias y Varios. 0 ComentariosDel 7 al 12 de septiembre se llevará a cabo la tercera edición de Mistura, la Feria Gastronómica Internacional de Lima. En esta ocasión, la feria durará dos días más que el año pasado y se espera que asistan más de 150.000 personas. Cebiches, tiraditos multicolores, anticuhos, tamales, cremoladas y mucho más en un auténtico [...]
Semana Turística de la Selva Central en Chanchamayo
Publicado by junio 22nd, 2010 en Destinos, Eventos, Festivales, Gastronomía, Ocio, Turismo y Varios. 3 ComentariosMañana dan comienzo las actividades de la Semana Turística de la Selva Central en Chanchamayo que este año llega a su séptima edición. Gastronomía, música, danzas, tradiciones… en un interesante y variado programa festivo que seprolongará hasta el próximo martes 29 de junio. Un programa que tiene como objetivo, una vez más, dar a conocer [...]
Las mejores rutas gastronómicas de Perú (2)
Publicado by junio 8th, 2009 en Cultura, Gastronomía, Turismo, Viajes y Vuelos. 0 ComentariosMuchos de los turistas que realizan vuelos a Lima, viajan con el anhelo de emprender el recorrido por las famosas rutas gastronómicas de Perú, atraídos por la fama de su tradición culinaria cuya identidad se ha consolidado a partir de una heterogénea influencia cultural. La Pachamanca es una de las especialidades más representativas de la [...]
El Panetón, el pan dulce navideño
Publicado by diciembre 3rd, 2008 en Cultura, Fiestas, Gastronomía y Sociedad. 0 ComentariosSe dice que este original pan navideño, proviene de Milán, Italia, elaborado a base de harina, levadura, huevos, mantequilla, azúcar, pasas y fruta confitada. Fueron los antiguos romanos quienes por primera vez endulzaron un pan con levadura, con miel. En una pintura del XVI de Brueghel el Viejose y un recetario de Bartolomeo Scappi, se [...]
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